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青岛味之源公司制定HACCP计划

来源: 2016-12-6 22:27:24 点击:

  公司制定HACCP计划,设立关键控制点,对关键工序制定相应的控制措施,确保食品安全危害被预防、降低或消除。


HACCP
关键控制点
CCP1:原辅料验收
CCP2:杀菌温度和时间
CCP3-1:管道磁铁
CCP3-2:金属探测